Primo paniere prodotti certificati,evento su nuove filiere green
Redazione Ansa, Milano
L’Agricoltura Simbiotica: un percorso di sostenibilità che si traduce in un sistema di produzione agroalimentare certificato che sfrutta i benefici della relazione fra il microbiota del suolo – ovvero l’insieme dei microorganismi che lo popolano – e i vegetali.
I canoni dell’Agricoltura Simbiotica sono stati al centro di una tavola rotonda a Eataly Milano Smeraldo. Tra gli interventi, quello di Sergio Capaldo, ideatore della Certificazione, che ha evidenziato come “un suolo in salute produce piante più forti e sane, che tratterranno più carbonio nel suolo, saranno più resistenti allo stress idrico, alle malattie e meno bisognose di trattamenti…”
Leggi l’articolo intero qui
